用锡纸蒸鲑鱼怎么蒸好吃

🐟【锡纸蒸鲑鱼】美味升级,简单易学！

在这个快节奏的生活中，我们总是渴望一份简单却美味的家常菜，锡纸蒸鲑鱼，就是这样一个既健康又美味的佳肴，下面,就让我来为大家揭秘如何用锡纸蒸出美味的鲑鱼吧！

🍽️【准备材料】

• 鲑鱼一条（约500克）
• 生姜几片
• 葱一根
• 蒜瓣几瓣
• 盐适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 花椒粉适量
• 芝麻油适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 鲑鱼处理：将鲑鱼清洗干净，去掉鱼鳃和内脏，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。 2️⃣ 腌制：在鱼身上撒上适量的盐、料酒、花椒粉，腌制10分钟。 3️⃣ 准备调料：将生姜、葱、蒜瓣分别切片或切末备用。 4️⃣ 锡纸铺开：将锡纸平铺在蒸盘上，留出一些边缘，方便折叠。 5️⃣ 鱼上锅：将腌制好的鲑鱼放在锡纸上，鱼身上铺上姜片、葱段、蒜末。 6️⃣ 调味：在鱼身上淋上适量的酱油和芝麻油，根据个人口味调整。 7️⃣ 蒸制：将锡纸边缘折叠起来，形成一个小锅状，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，具体时间根据鱼的大小调整。 8️⃣ 出锅：蒸好后，小心打开锡纸,香气扑鼻的锡纸蒸鲑鱼就完成了！

🍽️【小贴士】

• 使用锡纸可以锁住鱼的鲜味,同时保持鱼肉的嫩滑。
• 腌制时间不宜过长,以免鱼肉变老。
• 蒸制时注意火候,避免鱼皮破裂。

🥘【 锡纸蒸鲑鱼，简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭制作的菜肴，快动手试试吧，让家人品尝到这份健康美味的佳肴！🎉🍽️🐟