洋葱跟鸡蛋怎么蒸好吃

洋葱跟鸡蛋的完美邂逅——蒸出美味佳肴🍳

在日常生活中，洋葱和鸡蛋都是我们餐桌上常见的食材，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸菜——洋葱蒸鸡蛋🥚🧅，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富,是一道不可多得的家常菜。

我们要准备好以下食材：洋葱1个、鸡蛋2个、生抽、盐、葱花适量。

1. 将洋葱洗净，切成薄片,备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。

3. 将洋葱片均匀地铺在盘底,然后将搅拌好的鸡蛋液倒入洋葱片上。

4. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

5. 蒸至鸡蛋凝固，洋葱片变得透明,即可出锅。

6. 撒上葱花，淋上生抽,即可享用。

🌟小贴士：

1. 洋葱切片时，可以加入少许盐,这样洋葱片在蒸的过程中会更容易熟透。

2. 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋蒸老了口感不佳。

3. 洋葱和鸡蛋的搭配，不仅营养互补，而且口感鲜美,是一道不可多得的美味佳肴。

洋葱蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，让我们一起动手，蒸出美味佳肴，享受生活中的美好时光吧！🎉🎉🎉