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竹筒蒸排骨家庭做法

傲晴菜谱_孕妇2025-10-247浏览0

🍲竹筒蒸排骨家庭做法,让你轻松享受美食时光!

排骨,作为一道家常美食,深受广大食客的喜爱,就让我为大家分享一道美味的竹筒蒸排骨的做法,让你在家也能轻松享受到这道佳肴!

🌿食材准备:

  1. 排骨500克
  2. 生姜1小块
  3. 大蒜2瓣
  4. 香葱2根
  5. 蒸鱼豉油适量
  6. 料酒适量
  7. 生抽适量
  8. 老抽适量
  9. 白胡椒粉适量
  10. 糖适量
  11. 竹筒1个

🍲做法步骤:

  1. 将排骨洗净,切成小块,放入碗中备用。

  2. 生姜、大蒜、香葱分别洗净,切成末备用。

  3. 在排骨中加入姜末、蒜末、香葱末,再加入蒸鱼豉油、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖,搅拌均匀,腌制30分钟。

  4. 将腌制好的排骨放入竹筒中,压实。

  5. 将竹筒放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火蒸30分钟。

  6. 蒸至排骨熟透,即可取出,撒上葱花点缀。

🌿小贴士:

  1. 排骨可以选择猪肋排或猪脊骨,根据个人口味选择。

  2. 腌制排骨时,可以适当增加调料,以增加口感。

  3. 竹筒蒸排骨的火候不宜过大,以免排骨变硬。

  4. 蒸制过程中,可以适当调整火候,以免排骨过熟或过生。

竹筒蒸排骨是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,学会这道菜,让你在家也能轻松享受美食时光!赶快动手试试吧!🍲🍲🍲

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