蒸葱花牛肉饼的做法

🍲 蒸葱花牛肉饼的做法 🍲

牛肉饼,作为一道经典的中式美食，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一款美味的蒸葱花牛肉饼的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🔥 材料准备 🔥

1. 牛肉馅 200克
2. 葱花 适量
3. 面粉 适量
4. 酱油 适量
5. 香油 适量
6. 盐 适量
7. 料酒 适量
8. 生姜 适量
9. 鸡精 适量

🍳 制作步骤 🍳

1. 准备牛肉馅,加入适量的酱油、料酒、盐、鸡精和姜末，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 在腌制好的牛肉馅中加入葱花,搅拌均匀。
3. 将面粉加入适量的水和成面团,揉搓至表面光滑，盖上湿布醒发20分钟。
4. 将醒发好的面团分成若干个小剂子,擀成圆饼状。
5. 取一个小圆饼,放上适量的牛肉馅，包好，封口朝下，轻轻按压成饼状。
6. 锅中加水烧开,将做好的牛肉饼放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

🍲 小贴士 🍲

1. 牛肉馅可以加入适量的胡椒粉、五香粉等调料，增加风味。
2. 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
3. 蒸制时间根据饼的大小和厚度进行调整。

🌟 蒸葱花牛肉饼 🌟

这道蒸葱花牛肉饼,口感鲜美，香气扑鼻，牛肉馅的鲜美与葱花的清香完美结合，让人回味无穷，在家制作这道美食，不仅方便快捷，还能享受到满满的幸福感，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道美味佳肴！👍👍👍