🍽️ 蒸炸鱼家常做法简单,美味佳肴轻松享！
🌟导语：鱼肉鲜美，营养丰富，是餐桌上的常客，就为大家分享一道简单易学的蒸炸鱼家常做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🥘食材：
🍲做法：
1️⃣ 鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后用刀在鱼身上划几刀,以便入味。
2️⃣ 葱切段，姜切片，将鱼放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉,抓匀腌制20分钟。
3️⃣ 腌制好的鱼取出，用厨房纸巾吸干水分,在鱼身上均匀地裹上一层淀粉。
4️⃣ 锅中倒入足够的食用油，油温升至5成热时，放入鱼，中火炸至两面金黄,捞出沥油。
5️⃣ 另起锅，加入少许油，放入葱段、姜片爆香，加入适量水，再加入生抽、老抽、盐、白糖,烧开后撇去浮沫。
6️⃣ 将炸好的鱼放入锅中，小火炖煮5分钟,让鱼肉更加入味。
7️⃣ 出锅前撒上葱花,即可享用美味的蒸炸鱼！
🌟小贴士：
🍽️ 这道蒸炸鱼家常做法简单，只需几步就能轻松完成，鱼肉外酥里嫩，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或节日宴请，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🎉🍲🥳
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