粉丝蒸虾球家常做法

🍤粉丝蒸虾球家常做法,轻松学会美味佳肴！

😋今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——粉丝蒸虾球，这道菜色泽诱人，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或朋友聚会,下面就来教大家如何制作这道美味的粉丝蒸虾球吧！

🍤【食材准备】

• 新鲜虾 300克
• 粉丝 100克
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 酱油 1汤匙
• 花椒粉 1/2茶匙
• 盐 适量
• 食用油 适量

🍤【制作步骤】

1. 首先将新鲜虾去头去壳，留虾尾，背部剪开，去除虾线,洗净备用。
2. 将粉丝放入温水中泡软,捞出沥干水分。
3. 葱、姜、蒜分别切成末。
4. 在虾肉中加入适量的盐、花椒粉、酱油，搅拌均匀,腌制10分钟。
5. 将泡软的粉丝铺在盘底,将腌制好的虾球摆放在粉丝上。
6. 锅中加水烧开，放入虾球和粉丝,大火蒸8分钟。
7. 蒸好后，撒上葱、姜、蒜末，淋上少许食用油,再次蒸1分钟即可。

🍤【小贴士】

1. 虾肉要新鲜,口感才会鲜美。
2. 粉丝要泡软,蒸出来的粉丝才会更有弹性。
3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

😋这样一道美味的粉丝蒸虾球就做好了！鲜美的虾肉搭配软糯的粉丝，口感丰富，让人回味无穷，快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🎉🎉🎉