怎么用蔬菜汁蒸鸡蛋好吃

🍅🥚轻松学会：怎么用蔬菜汁蒸鸡蛋,美味又健康！

在追求健康饮食的今天，蔬菜汁蒸鸡蛋无疑是一道既美味又营养的佳肴，怎么用蔬菜汁蒸鸡蛋呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下制作过程吧！👩‍🍳

🌿食材准备：

1. 鸡蛋：2个
2. 蔬菜：胡萝卜、黄瓜、西红柿等（可根据个人口味选择）
3. 盐：适量
4. 食用油：少许

🍳制作步骤：

1. 将蔬菜洗净，切成小块，放入榨汁机中榨成蔬菜汁，这里以西红柿为例，将西红柿切块榨汁,这样可以使鸡蛋更加鲜美。

2. 把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。

3. 将蔬菜汁倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀，注意，蔬菜汁的量不宜过多,以免影响鸡蛋的口感。

4. 取一个蒸盘，倒入搅拌好的鸡蛋液,轻轻摇晃使蛋液均匀铺满蒸盘。

5. 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开，放入蒸盘，盖上锅盖，中火蒸8-10分钟。

6. 蒸至鸡蛋凝固，即可关火，取出蒸盘，撒上少许食用油,使鸡蛋更加光滑。

7. 将蒸好的蔬菜汁鸡蛋切成小块，即可享用啦！🍽️

🌟小贴士：

1. 蔬菜汁的选择可以根据个人口味和营养需求来定，如胡萝卜汁富含β-胡萝卜素,黄瓜汁具有清热解毒的功效。

2. 蒸鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋表面烧焦,影响口感。

3. 蔬菜汁蒸鸡蛋简单易做，营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。

你学会怎么用蔬菜汁蒸鸡蛋了吗？快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蔬菜汁鸡蛋！🎉🥳