新鲜天麻蒸鹅蛋做法

新鲜天麻蒸鹅蛋，一道营养丰富的家常菜🍳，天麻具有祛风止痛、补脑安神等功效，鹅蛋富含蛋白质和卵磷脂，搭配天麻，营养丰富，味道鲜美，下面，就为大家介绍新鲜天麻蒸鹅蛋的做法，快来学一学吧！🎉

【材料】

1. 新鲜天麻50克
2. 鹅蛋2个
3. 盐适量
4. 鸡精适量
5. 葱花适量
6. 食用油适量

【步骤】

1. 将新鲜天麻洗净，切成薄片；鹅蛋打入碗中,打散备用。
2. 将天麻片放入鹅蛋液中,搅拌均匀。
3. 在碗中加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
4. 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
5. 将搅拌均匀的鹅蛋液倒入盘中，放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
6. 蒸至鹅蛋凝固,取出装盘。
7. 在蒸好的鹅蛋上撒上葱花,淋上适量的食用油即可。

【小贴士】

1. 天麻片要切得薄一些,便于吸收鹅蛋的营养。
2. 鹅蛋打散后，加入适量的盐和鸡精,可以提鲜增味。
3. 蒸制时间不宜过长,以免鹅蛋变硬。

新鲜天麻蒸鹅蛋，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家人朋友共享的佳肴，快来动手尝试一下吧！🍲