🍲 蒸青椒腊肠土豆,家常美味轻松做!
在这个快节奏的生活中,我们总是渴望一份简单却美味的家常菜,就让我来为大家分享一道色香味俱全的蒸青椒腊肠土豆的做法,让你轻松享受家的味道!🏠
🥦 食材准备:
- 青椒 2个
- 腊肠 2根
- 土豆 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤:
- 准备食材:青椒洗净切成条状,腊肠切片,土豆去皮切成小块,备用。
- 腌制青椒:将青椒条放入碗中,加入适量的盐和生抽,拌匀后腌制10分钟。
- 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末炒香。
- 蒸土豆:将土豆块放入锅中,翻炒至表面微黄,加入适量的盐调味。
- 加入腊肠:将腊肠片放入锅中,与土豆一起翻炒均匀。
- 蒸青椒:将腌制好的青椒条放入锅中,与腊肠土豆一起翻炒均匀。
- 调味出锅:加入适量的生抽和盐,翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🍲 小贴士:
- 蒸青椒腊肠土豆时,青椒的腌制可以去除青椒的涩味,使其更加鲜嫩可口。
- 土豆不要切得太小,以免蒸煮时过于烂糊,影响口感。
- 腊肠本身有咸味,所以在调味时要注意不要放太多盐。
🎉 成品展示:
一道色香味俱全的蒸青椒腊肠土豆就完成了!🎉 青椒的鲜嫩、腊肠的香浓和土豆的软糯完美结合,每一口都是满满的幸福感,快来动手试试吧,相信你一定会爱上这道家常菜!🍲🌶️🥢