怎么蒸桂花鱼简单好吃

🍃【怎么蒸桂花鱼简单好吃】🍃

桂花鱼，又称桂花斑，因其鱼肉鲜美、肉质细嫩，深受大家喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸桂花鱼做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！

🌿【食材准备】🌿

• 桂花鱼一条（约500克）
• 姜几片
• 葱适量
• 盐适量
• 蒜末适量
• 香菜适量
• 花椒粉适量
• 花生油适量

🍳【制作步骤】🍳

1. 将桂花鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净,沥干水分。
2. 在鱼身两侧划几刀,便于入味。
3. 取姜、葱切片,香菜切碎备用。
4. 将鱼片放入盘中，撒上适量的盐,腌制10分钟。
5. 热锅凉油，放入姜片、蒜末爆香。
6. 将爆香的姜片、蒜末铺在鱼片上。
7. 大火蒸8分钟,待鱼熟透。
8. 蒸好的鱼片取出，撒上花椒粉、香菜。
9. 热锅凉油，将油烧至冒烟,淋在鱼片上即可。

🍽️【小贴士】🍽️

1. 蒸鱼时，火候不宜太大,以免鱼肉过于干硬。
2. 调味料可根据个人口味适量增减。
3. 蒸鱼时,可以加入一些料酒去腥增香。

🌈【成品展示】🌈 蒸好的桂花鱼色泽金黄，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，搭配香菜、花椒粉，味道更加鲜美，这道简单又美味的蒸桂花鱼，是不是让你垂涎欲滴呢？快来试试吧！🤤

通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸桂花鱼，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！祝大家蒸出美味的桂花鱼，享受美食之旅！🎉🎉🎉