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蒸花糕馒头做法简单

潇潇菜谱_配方2025-10-224浏览0

🌟【蒸花糕馒头,做法简单,美味可口】🌟

馒头,作为我国传统的面食之一,深受广大人民的喜爱,而蒸花糕馒头,更是将传统与现代相结合,既保留了馒头的香软口感,又增添了花糕的精致美观,就让我们一起学习一下蒸花糕馒头的简单做法,让美味轻松到家!

🍜【所需材料】🍜

  • 中筋面粉 500克
  • 温水 250毫升
  • 干酵母 5克
  • 糖 适量
  • 花生油 适量
  • 装饰食材(如红豆沙、葡萄干等)适量

🌟【制作步骤】🌟

1️⃣ 准备面团:将中筋面粉放入盆中,加入温水、干酵母和糖,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀至原来的2倍大。

2️⃣ 分割面团:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子,每个剂子约为30克。

3️⃣ 搓圆整形:将小剂子搓成圆形,可以用手指轻轻按压成花糕形状,也可以直接搓成馒头形状。

4️⃣ 装饰:在搓好的花糕或馒头上,可以涂上一层花生油,然后放入红豆沙、葡萄干等装饰食材。

5️⃣ 蒸制:将花糕或馒头放入蒸锅中,用大火蒸约15分钟,直至熟透。

6️⃣ 出锅:将蒸好的花糕或馒头取出,稍微放凉后即可享用。

🍴【小贴士】🍴

  • 发酵时间受温度影响,夏季发酵时间较短,冬季则需适当延长。
  • 花糕馒头的装饰可以根据个人喜好进行创新,如加入巧克力豆、杏仁片等。
  • 蒸制过程中,注意保持蒸锅的蒸汽充足,以免影响口感。

🎉【🎉 蒸花糕馒头做法简单,不仅美味可口,而且富有营养,学会这道菜谱,让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣,快来动手试试吧,让你的餐桌变得更加丰富多彩!🥳🥳🥳

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