土豆红萝卜蒸菜做法

土豆红萝卜蒸菜，一道简单又美味的家常菜🍽️！下面就来分享这道菜的具体做法,让你轻松在家就能享受到美味佳肴！

🔥【材料准备】

• 土豆 2个
• 红萝卜 1根
• 葱 适量
• 姜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜末 适量

🌱【步骤一：准备食材】

1. 土豆去皮，切成薄片；红萝卜去皮,切成薄片。
2. 葱切成葱花，姜切成姜末,蒜切成蒜末。

🍳【步骤二：腌制食材】

1. 将切好的土豆片和红萝卜片放入碗中，加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
2. 让土豆片和红萝卜片腌制10分钟,让调料充分渗透。

🥘【步骤三：蒸制】

1. 取一个蒸锅，放入适量的水,将腌制好的土豆片和红萝卜片平铺在蒸盘上。
2. 在土豆片和红萝卜片上撒上葱花、姜末和蒜末。
3. 开大火，将蒸锅内的水烧开，放入蒸盘,蒸约10分钟。

🍲【步骤四：出锅】

1. 蒸好的土豆红萝卜蒸菜取出，撒上适量的食用油，用筷子轻轻翻动,使每一片都裹上油。
2. 再次撒上葱花,即可出锅。

🌟【小贴士】

1. 土豆和红萝卜切片时，尽量切得薄一些,这样更容易蒸熟。
2. 调味料可以根据个人口味适量增减。
3. 蒸菜时，注意火候,以免过度蒸煮导致口感变差。

快来试试这道土豆红萝卜蒸菜吧！简单易学，营养丰富，适合全家人享用！🎉🎉🎉