蛋蒸虾丸做法简单好吃

🍳蛋蒸虾丸，做法简单好吃到停不下来！

虾丸作为一道家常美食,深受广大食客的喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的蛋蒸虾丸做法，保证让你一试倾心，欲罢不能！🌟

🍳【食材准备】

• 新鲜虾仁 200克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 香葱 适量
• 生抽 适量
• 蒸鱼豉油 适量

🍳【制作步骤】

1. 将新鲜虾仁去壳去肠线,洗净后剁成泥状。
2. 在虾泥中加入鸡蛋、面粉、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，使虾泥粘稠。
3. 将搅拌好的虾泥用手挤成小丸子形状,放入蒸盘中。
4. 香葱洗净切成葱花,撒在虾丸上。
5. 锅中加水烧开,放入蒸盘，大火蒸8-10分钟。
6. 蒸好的虾丸取出,淋上生抽和蒸鱼豉油，撒上葱花即可。

🍳【小贴士】

1. 虾仁要选择新鲜的,这样蒸出来的虾丸才会鲜美可口。
2. 虾泥搅拌时,要充分搅拌均匀，使虾泥粘稠。
3. 虾丸蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老。

🍳【美食分享】 蛋蒸虾丸色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，既可以作为一道家常菜，也可以作为宴客佳肴，搭配一碗白米饭，简直是美味至极！🍚

快来试试这道简单又好吃的蛋蒸虾丸吧！相信你一定会爱上它的！🌈🍲