猪肉与海参怎么蒸好吃

🍖🦑猪肉与海参的完美蒸法,美味佳肴轻松get！

猪肉与海参，这两种食材看似毫不相干，但只要搭配得当，就能碰撞出意想不到的美味，就教大家如何将猪肉与海参蒸得美味可口，让你轻松成为厨房高手！👩‍🍳

准备好以下食材和调料：

• 猪肉：300克
• 海参：1只（约100克）
• 葱：2根
• 姜：1块
• 料酒：适量
• 酱油：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量

步骤如下：

1. 将猪肉切成薄片，用料酒、酱油、盐和胡椒粉腌制10分钟,让猪肉入味。

2. 海参清洗干净，切成条状，放入开水中焯水，去除腥味,捞出备用。

3. 葱切段，姜切片，放入蒸锅中,铺上一层猪肉片。

4. 将海参条放在猪肉片上,再铺上一层猪肉片。

5. 淋上适量的料酒和酱油,撒上适量的盐和胡椒粉。

6. 将蒸锅大火烧开,转小火蒸15分钟。

7. 蒸好后，撒上葱花，淋上热油,即可享用。

🌟小贴士：

1. 猪肉切片时，要尽量切得薄一些,这样蒸出来的猪肉口感更嫩滑。
2. 海参焯水时，水要烧开后再放入海参,这样可以更好地去除腥味。
3. 蒸猪肉与海参时，火候要控制好，不宜太大，以免蒸过头,影响口感。

猪肉与海参的蒸法简单易学，只需掌握好火候和调料的搭配，就能轻松做出美味佳肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🎉🍽️