🍳如何蒸出水嫩鸡蛋，美味又简单！
在日常生活中,鸡蛋是一道不可或缺的食材，既可以做早餐，也可以作为家常菜的一部分，而蒸鸡蛋，因其简单易做、营养健康，成为了许多家庭的首选，如何蒸出水嫩鸡蛋呢？下面就来分享几个小技巧，让你轻松做出美味的水嫩鸡蛋！
🌟【准备材料】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散，搅拌均匀。 2️⃣ 在打散的鸡蛋液中加入温水，水量约为鸡蛋液的1.5倍，这里要注意，水不宜过多，以免蒸出的鸡蛋口感不佳。 3️⃣ 加入少许食用油，可以防止鸡蛋在蒸的过程中粘锅，同时也能增加鸡蛋的香味。 4️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液过筛，去除杂质，使蒸出的鸡蛋更加细腻。 5️⃣ 取一个蒸盘，铺上一层保鲜膜，将过筛后的鸡蛋液倒入蒸盘中。 6️⃣ 开大火，将水煮沸后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约10-12分钟，具体时间根据鸡蛋数量和火候调整。 7️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，用刀轻轻划开保鲜膜，即可享用水嫩鸡蛋啦！
🌟【小贴士】
通过以上步骤,你就可以轻松蒸出美味的水嫩鸡蛋啦！快来试试吧，保证让你爱不释手！🎉🎉🎉
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