厚壳虾能蒸吗怎么蒸好吃

厚壳虾，顾名思义，其壳厚实，肉质鲜美，营养丰富，厚壳虾能蒸吗？怎么蒸才好吃呢？下面,我就来为大家详细介绍一下。

厚壳虾当然可以蒸！蒸虾是一种非常健康的烹饪方式，能够保留虾的原汁原味，下面，我将为大家分享一份简单的蒸虾食谱,让你轻松学会如何蒸出美味的厚壳虾。

🌟【食材准备】

• 厚壳虾若干
• 葱、姜、蒜适量
• 食用油适量
• 盐、生抽、料酒适量

🌟【蒸虾步骤】

1. 将厚壳虾洗净，剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线,备用。
2. 葱、姜、蒜分别切成末,备用。
3. 将虾放入盘中，撒上适量的盐、生抽、料酒，搅拌均匀,腌制10分钟。
4. 烧一锅水，水开后放入虾,大火蒸约5分钟。
5. 蒸虾的同时，热锅凉油，将葱、姜、蒜末放入锅中爆香。
6. 蒸好的虾取出，撒上适量的葱花、姜末、蒜末，再淋上热油,激发出香味。

🌟【小贴士】

1. 虾线一定要去除,否则会影响口感。
2. 蒸虾时，火候不宜太大,以免虾肉变老。
3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

🌟【 厚壳虾蒸起来非常简单，只需要掌握好火候和调味料，就能蒸出美味的厚壳虾，不妨尝试一下这个方法，让你的餐桌更加丰富多样！🍤🍃