🍗🥬蒸鸡肉白菜，美味健康两不误！做法窍门大公开！
在忙碌的生活中,一道简单又美味的蒸菜成了我们的首选，就为大家揭秘蒸鸡肉白菜的做法窍门，让你轻松享受健康美食！🌟
🍗【食材准备】
🍲【做法步骤】 1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。 2️⃣ 白菜洗净，撕成大片，香菇泡发后切片，葱切段，姜切丝。 3️⃣ 将腌制好的鸡胸肉片铺在白菜叶上，再放上香菇片和姜丝。 4️⃣ 将白菜叶卷起来，用牙签固定，形成一个个小卷。 5️⃣ 将白菜卷放入蒸锅中，大火蒸10分钟。 6️⃣ 蒸好的白菜卷取出，摆放在盘中。 7️⃣ 热锅凉油，放入葱段爆香，加入蒸鱼豉油，炒匀后浇在白菜卷上即可。
🌟【做法窍门】 1️⃣ 鸡胸肉切片时，可以用刀背轻轻拍打，使肉片更容易入味。 2️⃣ 白菜选用新鲜的，叶子要大而厚实，这样蒸出来的菜更加美味。 3️⃣ 蒸菜时，注意火候，不要蒸得太久，以免菜变烂。 4️⃣ 蒸鱼豉油是蒸菜的灵魂，可以根据个人口味适量添加。 5️⃣ 蒸菜时，可以在锅中加入少量水，防止锅干烧。
🍽️【小贴士】
现在就动手试试吧,让这道美味的蒸鸡肉白菜成为你家的家常菜！🎉🍲🍗🥬
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