鲜琵琶虾怎么蒸好吃🍤
鲜琵琶虾,肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，蒸琵琶虾，保留了虾的原汁原味，简单易学，下面就来为大家分享如何蒸出美味的鲜琵琶虾👩🍳。
🌟准备材料：
- 鲜琵琶虾若干
- 姜片、葱段适量
- 蒸鱼豉油、料酒适量
- 食用油少许
🌟蒸虾步骤：
- 将琵琶虾清洗干净,去掉虾线，沥干水分。
- 锅中加水烧开,放入姜片和葱段，将虾放入锅中，大火蒸3-5分钟，具体时间根据虾的大小而定。
- 蒸虾的过程中,可以准备蒸鱼豉油和料酒的混合调料，将蒸鱼豉油和料酒按照1:1的比例混合，搅拌均匀。
- 虾蒸好后,取出放在盘中，淋上混合调料。
- 热锅凉油,将油烧至冒烟，迅速将热油浇在虾上，激发出调料的香味。
- 最后撒上葱花、香菜等装饰，即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 虾蒸的时间不宜过长,以免肉质变老，口感变差。
- 蒸虾时,可以在锅中加入少许料酒，去腥增香。
- 烧热油浇虾时,注意安全，避免烫伤。
鲜琵琶虾蒸制简单,口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，学会这道菜，让你在亲朋好友面前大显身手，成为厨房小能手👩🍳！快来试试吧！🍤🍤🍤
