蒸瘦肉末的好吃做法

🍲 蒸瘦肉末：简单美味,家常必备！

蒸瘦肉末，一道简单却美味无比的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家分享蒸瘦肉末的好吃做法,让你轻松在家享受美味佳肴！

🌟 【食材准备】

• 瘦肉末 200克
• 青红椒各 1个
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 生抽 1汤匙
• 老抽 1茶匙
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 1茶匙
• 食用油 适量

🌟 【制作步骤】

1. 青红椒洗净切丝,葱姜切末备用。
2. 瘦肉末中加入生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 蒸锅加水烧开，放入瘦肉末,用中火蒸约8分钟。
4. 蒸至瘦肉末变色,取出备用。
5. 热锅凉油,放入姜末和青红椒丝翻炒至断生。
6. 将蒸好的瘦肉末倒入锅中,快速翻炒均匀。
7. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。

🌟 【小贴士】

• 肉末腌制时加入淀粉,可以使肉末更加嫩滑。
• 蒸瘦肉末时，火候不宜过大,以免肉末过于干硬。
• 炒制时火候要快,以免肉末变老。

🍲 蒸瘦肉末，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸菜！🥰