蒸黑鱼片粉丝做好吃

🍲 蒸黑鱼片粉丝——美味又简单,做好吃！

在这个快节奏的生活中，我们都渴望一份简单又美味的家常菜，就为大家分享一道简单易做、美味可口的蒸黑鱼片粉丝，让你在家也能享受到餐厅般的味道！🌟

🍽️ 准备食材：

1. 黑鱼片200克
2. 粉丝100克
3. 葱、姜、蒜适量
4. 香菜适量
5. 生抽、料酒、盐、鸡精、香油适量

🍳 制作步骤：

1. 将黑鱼片洗净，切成薄片，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 将粉丝用温水泡软,备用。
3. 葱、姜、蒜分别切成末,香菜切碎。
4. 烧一锅水，水开后放入腌制好的黑鱼片，焯水约1分钟,捞出备用。
5. 将泡软的粉丝铺在盘底,然后将焯好水的黑鱼片放在粉丝上。
6. 烧热油，放入葱、姜、蒜末爆香，倒入生抽、香油,搅拌均匀。
7. 将调好的调料均匀地淋在鱼片上。
8. 上锅蒸约5分钟,出锅后撒上香菜即可。

🍲 成品特点： 这道蒸黑鱼片粉丝色泽鲜艳，口感鲜嫩，鱼肉与粉丝的搭配相得益彰，再加上香菜的清香，让人食欲大增。🌿

📣 小贴士：

1. 蒸鱼时，鱼片不宜太厚,否则不易熟透。
2. 调料可根据个人口味适量增减。
3. 蒸鱼时，注意火候,以免鱼片过熟变老。

赶快动手试试这道蒸黑鱼片粉丝吧！相信你一定会爱上它的美味！🌈

愿大家都能在忙碌的生活中，找到属于自己的那份简单与美好！🌟🍲