鸡蛋小香肠怎么蒸好吃

🍳鸡蛋小香肠蒸出新美味,简单几步让你大快朵颐！

🥚鸡蛋和小香肠，这两样看似简单的食材，搭配在一起，却能蒸出令人垂涎的美味，下面,就让我来为大家揭秘鸡蛋小香肠怎么蒸好吃的小秘诀吧！

🍳【准备材料】

• 鸡蛋 3个
• 小香肠 3根
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，直至蛋液呈现出细腻的泡沫状。 2️⃣ 将小香肠洗净，切成小段，备用。 3️⃣ 在蒸盘上刷一层食用油，防止鸡蛋粘盘。 4️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动蒸盘，使蛋液均匀分布。 5️⃣ 将切好的小香肠段均匀摆放在鸡蛋液上。 6️⃣ 在锅中加入适量的水，大火烧开，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约10分钟。 7️⃣ 蒸至鸡蛋液凝固，小香肠熟透，撒上葱花,即可出锅。

🍳【小贴士】

• 蛋液不宜搅拌过猛,以免出现蜂窝状。
• 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。
• 可以根据个人口味，适量添加其他调料，如生抽、五香粉等。

🍳【美食分享】 蒸好的鸡蛋小香肠，色泽金黄，香气扑鼻，鸡蛋松软可口，小香肠鲜嫩多汁，两者完美结合，让人回味无穷，无论是早餐还是作为一道小菜,都是不错的选择哦！

快来试试这道简单的鸡蛋小香肠蒸菜吧，保证让你食欲大开，大快朵颐！🍽️🥰