高压锅蒸粉蒸羊肉,一道香气扑鼻、肉质鲜嫩的美食，在家就能轻松制作。🍲🥘 下面就为大家详细介绍一下高压锅蒸粉蒸羊肉的做法。
🔥【材料准备】
- 羊肉500克
- 粉蒸肉调料包1个
- 大米粉适量
- 酱油、料酒、姜片、葱段适量
- 蒸笼1个
🍲【制作步骤】
- 将羊肉切成薄片,放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、酱油腌制20分钟，让肉质更加入味。🍖🍃
- 取出调料包,将调料包中的香料和调料均匀撒在腌制好的羊肉片上，拌匀。🌶️🍲
- 将大米粉倒入另一个碗中,加入适量的温水，搅拌均匀，形成粉浆。🍚
- 将腌制好的羊肉片铺在蒸笼的底部,撒上适量的米粉浆，使羊肉片均匀裹上一层米粉。🍖🍚
- 将蒸笼放入高压锅中,加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸制20分钟。🔥
- 蒸制过程中,可以打开锅盖，用筷子轻轻翻动羊肉片，使其受热均匀。🍲
- 20分钟后,关闭火源，等待高压锅自然降压，打开锅盖，将蒸好的粉蒸羊肉取出，即可享用。🍽️
🍽️【小贴士】
- 调制米粉浆时,水的温度不宜过高，以免米粉结块。
- 蒸制过程中,注意观察羊肉片的熟度，以免过度蒸煮导致肉质变老。
- 粉蒸羊肉可以根据个人口味,适量调整调料的种类和用量。
高压锅蒸粉蒸羊肉,不仅操作简单，而且口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快来试试吧！🥳🍲
