豆腐蒸猪肉简单做法

豆腐蒸猪肉——简单美味的家常菜🍲

豆腐蒸猪肉是一道色香味俱佳的家常菜,制作简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下豆腐蒸猪肉的简单做法吧！👩‍🍳

食材准备：

• 猪肉：300克
• 老豆腐：1块
• 姜末：适量
• 葱花：适量
• 酱油：适量
• 蒸鱼豉油：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量

制作步骤：

1. 准备食材：将猪肉切成薄片，豆腐切成小块，姜切成末，葱切成葱花备用。🍖🍚

2. 腌制猪肉：将猪肉片放入碗中，加入姜末、酱油、蒸鱼豉油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。🍲

3. 摆盘：将豆腐块均匀地摆放在盘子底部，然后将腌制好的猪肉片铺在豆腐上。🍃

4. 蒸制：将摆好盘的豆腐猪肉放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，蒸的时间根据猪肉的厚度和火力大小适当调整。🥘

5. 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少许食用油，再蒸1分钟，让葱花和油更加入味。🌿

6. 调味：取出蒸好的豆腐猪肉，淋上适量的蒸鱼豉油，即可享用。🍽️

小贴士：

• 豆腐和猪肉的搭配非常经典,豆腐的嫩滑与猪肉的鲜美相得益彰。
• 肉片腌制时可以加入一些料酒,去腥增香。
• 蒸制时,火候不宜过大，以免豆腐和猪肉过于干硬。

豆腐蒸猪肉不仅简单易做,而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲