鸡蛋黄蒸牛肉可以吃吗

🍳鸡蛋黄蒸牛肉，美味又营养,可以放心吃哦！

在日常生活中，我们总是追求美食与健康的完美结合，就为大家介绍一道美味又营养的菜品——鸡蛋黄蒸牛肉。🍗🥚

我们要明确一点：鸡蛋黄蒸牛肉是可以吃的。👍

鸡蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，而牛肉则富含优质蛋白质、氨基酸、铁、锌等营养成分，对身体健康大有裨益，两者结合,堪称营养满分！

鸡蛋黄蒸牛肉的做法是怎样的呢？🤔

1. 准备食材：牛肉、鸡蛋黄、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、盐、胡椒粉等。

2. 将牛肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉、葱、姜、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟。

3. 将腌制好的牛肉片摆放在盘中,均匀地铺上一层鸡蛋黄。

4. 上锅蒸制，大火蒸10分钟,待牛肉熟透即可。

5. 出锅后，撒上葱花,即可享用。

🍳鸡蛋黄蒸牛肉不仅美味可口，而且制作简单。👌

在烹饪过程中,我们要注意以下几点：

1. 牛肉切片时，要尽量切薄,这样更容易熟透。

2. 腌制牛肉时，加入适量的料酒,可以去腥增香。

3. 蒸制过程中，火候要适中,以免牛肉过于干硬。

4. 鸡蛋黄不宜过多,以免影响口感。

鸡蛋黄蒸牛肉是一道美味又营养的佳肴，既可以满足我们的味蕾，又能为身体补充所需营养。🎉

快来尝试一下这道美食吧，相信你一定会爱上它的！🥳