蒸粉蒸排骨怎样蒸好吃

🍖 蒸粉蒸排骨，美味又简单，快来学学怎么做吧！

在我国的饮食文化中,蒸菜一直备受喜爱，蒸粉蒸排骨是一道非常经典的蒸菜，口感鲜美，营养丰富，就让我来给大家分享一下蒸粉蒸排骨怎样蒸好吃的方法吧！👩‍🍳

我们需要准备好以下食材：排骨、粉丝、大米、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、五香粉等。

1. 排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、五香粉等调料，搅拌均匀，腌制30分钟。

2. 生姜、大蒜切末备用。

3. 粉丝提前用清水泡软。

4. 取一个盘子,将泡软的粉丝平铺在盘底，然后将腌制好的排骨放在粉丝上。

5. 在排骨上撒上生姜末和大蒜末。

6. 在锅中加入适量的水,放入蒸架，将装有排骨和粉丝的盘子放在蒸架上。

7. 大火将水烧开,然后转小火，蒸约30分钟。

8. 蒸至排骨熟透,粉丝变得透明，即可出锅。

🌟 小贴士：

1. 排骨在腌制时,可以加入一些料酒去腥。

2. 粉丝泡软后,不要泡得太久，以免失去口感。

3. 蒸排骨时,可以加入一些姜片和葱段，增加香味。

4. 蒸的时间根据排骨的大小和数量来调整,确保排骨熟透。

5. 蒸好的粉蒸排骨,可以淋上一些热油，增加香味。

🎉 蒸粉蒸排骨的做法是不是很简单呢？快来试试吧！相信你一定会做出美味的粉蒸排骨，和家人朋友一起分享这份美味！🍲🍽️