🍽️ 美味家常菜——蒸粉丝扇贝的做法 🦀
在我国美食文化中，海鲜类菜肴因其鲜美的口感和丰富的营养而备受喜爱，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸粉丝扇贝的做法。👩🍳
🌟 材料准备：
- 扇贝 10个
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 香菜 适量
- 酱油 2汤匙
- 香油 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 制作步骤：
- 扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质，留扇贝肉备用。🦀
- 粉丝用温水泡软，捞出沥干水分，备用。🍜
- 葱、姜、蒜分别切成末，香菜切碎。🌿
- 将泡软的粉丝铺在扇贝肉上，然后撒上葱、姜、蒜末。🌿
- 锅中加水烧开，将扇贝和粉丝放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。🍲
- 蒸好后，取出扇贝，撒上香菜，淋上酱油和香油。🍽️
- 撒上适量的盐和白胡椒粉，即可享用美味的蒸粉丝扇贝。🌶️
🌟 小贴士：
- 蒸扇贝时，火候不宜过大，以免蒸煮时间过长,导致肉质变老。
- 粉丝要提前泡软,这样蒸出来的粉丝更加柔嫩。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍽️ 美味的蒸粉丝扇贝就这样完成了！这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐和宴请宾客的佳肴，快动手试试吧，保证让你食欲大增！🤤🎉
