以蕊

蒸芙蓉蛋卷家常做法

以蕊菜谱_方法2025-10-198浏览0

🍳 蒸芙蓉蛋卷家常做法,轻松享受美味早餐!

亲爱的朋友们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常早餐——蒸芙蓉蛋卷!🍳 这道芙蓉蛋卷色泽金黄,口感细腻,营养丰富,非常适合忙碌的早晨,下面,就让我们一起来看看这道美食的制作过程吧!

🌟 食材准备

  • 鸡蛋 3个
  • 面粉 适量
  • 温水 适量
  • 盐 少许
  • 葱花 少许
  • 食用油 少许

🌟 制作步骤

  1. 打散鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子充分打散,使蛋液更加细腻。

  2. 加水调匀:在打散的鸡蛋液中,逐渐加入温水,边加边搅拌,直至蛋液呈浓稠状,但不要太稀。

  3. 面粉搅拌:在蛋液中加入适量面粉,继续搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。

  4. 预热蒸锅:在蒸锅中加入适量水,大火加热至水沸腾。

  5. 蒸制蛋卷:取一个平底锅,倒入少许食用油,用厨房纸巾擦拭均匀,将调好的蛋糊倒入锅中,用铲子轻轻铺平,厚度约1厘米左右。

  6. 蒸制:将平底锅放入蒸锅中,大火蒸约3-5分钟,待蛋卷底部凝固后,用铲子轻轻翻面,继续蒸制1-2分钟。

  7. 出锅装盘:将蒸好的蛋卷取出,放在案板上,撒上葱花,用刀切成条状,即可装盘。

🌟 小贴士

  • 蒸蛋卷时,火不宜太大,以免蛋卷表面烧焦。
  • 蛋液不要加得太稀,否则蒸出来的蛋卷会太软。
  • 可以根据个人口味,在蛋卷中加入蔬菜、肉类等,丰富口感。

🎉 蒸芙蓉蛋卷不仅制作简单,而且营养丰富,是一道非常适合早餐的美食,赶快动手试试吧,相信你一定会做出美味的芙蓉蛋卷!🍳🥳

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