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烤箱蒸豆包做法窍门

安沫熙菜谱_土豆2025-10-194浏览0

🍽️ 烤箱蒸豆包做法窍门,让你的早餐更美味!

🌟 引言 早餐是一天中最重要的一餐,一款美味的蒸豆包不仅能让你饱腹,还能开启美好的一天,就为大家分享一款烤箱蒸豆包的做法,让你在家也能轻松制作出美味的豆包!🥢

📖 烤箱蒸豆包做法

🌱 准备材料:

  • 中筋面粉 500克
  • 温水 250毫升
  • 酵母 5克
  • 红豆沙馅 适量
  • 白糖 适量

🌱 制作步骤: 1️⃣ 将面粉放入盆中,加入酵母和白糖,用筷子搅拌均匀。 2️⃣ 逐渐加入温水,边加边揉,直到面团光滑、有弹性。 3️⃣ 将面团盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至体积膨胀2倍大,大约需要1小时。 4️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,然后分割成大小均匀的小剂子。 5️⃣ 将小剂子擀成圆饼,包入适量的红豆沙馅,捏紧封口。 6️⃣ 将包好的豆包放入烤箱蒸盘上,二次发酵10分钟。 7️⃣ 预热烤箱至180℃,将发酵好的豆包放入烤箱,中层,上下火蒸15分钟。 8️⃣ 蒸好的豆包取出,稍微放凉后即可食用。

🌟 窍门分享

1️⃣ 发酵是关键:面团发酵至体积膨胀2倍大时,蒸出来的豆包才会更加松软。 2️⃣ 面团揉搓要均匀,否则蒸出来的豆包会有凹凸不平的情况。 3️⃣ 豆沙馅不宜过多,以免影响豆包的口感。 4️⃣ 蒸豆包时,烤箱温度不宜过高,以免豆包表面烤焦。 5️⃣ 豆包蒸熟后,不要立即取出,稍微放凉后再食用,口感更佳。

🌟 通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的烤箱蒸豆包啦!早餐吃上一口,满满的幸福感油然而生,快来试试这款做法吧,让你的早餐变得更加美味!🥰🍵

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