牛奶蒸馒头怎么蒸好吃

牛奶蒸馒头怎么蒸好吃？

🍼牛奶蒸馒头，是一种既营养又美味的家常食品，蒸馒头口感软糯，搭配牛奶的香甜，简直是绝配！如何才能蒸出好吃的牛奶馒头呢？下面就来为大家详细介绍一下。

🌟准备好食材：面粉、牛奶、酵母、白糖、温水。

1️⃣将面粉放入盆中，加入适量的白糖，搅拌均匀。 2️⃣将酵母用温水溶解，倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成絮状。 3️⃣用手揉成面团，揉至表面光滑有弹性。 4️⃣将面团放入碗中，盖上一块湿布，发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。

🍼制作牛奶馒头：

1️⃣将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后搓成长条，切成小剂子。 2️⃣将小剂子揉圆，放在蒸笼上，注意之间留出一定的间隔。 3️⃣在蒸锅中加入适量的清水，大火烧开后，放入蒸笼，中火蒸15分钟左右。 4️⃣待馒头熟透，即可取出。

🌟小贴士：

1️⃣牛奶蒸馒头的关键在于发酵，发酵时间不宜过长，以免馒头口感变酸。 2️⃣在揉面时，可以适当加入一些牛奶，使馒头更加松软。 3️⃣蒸馒头时，火候不宜过大，以免馒头表面开裂。

🍽️牛奶蒸馒头搭配一碗粥，或者一些小菜，都是极好的早餐选择，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的牛奶馒头！🎉🎉🎉