蒜蓉蒸鲈鱼做法大全

蒜蓉蒸鲈鱼,一道鲜美可口的海鲜佳肴，不仅味道鲜美，而且制作简单，下面，就让我为大家带来蒜蓉蒸鲈鱼的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🌟【蒜蓉蒸鲈鱼做法大全】

🍽️【材料准备】

• 鲈鱼1条（约500克）
• 大蒜3瓣
• 姜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 食用油适量

🍽️【制作步骤】 1️⃣ 鲈鱼处理：将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，然后在鱼身两侧划几刀，便于入味。 2️⃣ 姜蒜处理：将大蒜和姜分别切成末，备用。 3️⃣ 腌制鱼身：在鱼身两侧均匀涂抹盐和鸡精，腌制10分钟。 4️⃣ 蒜蓉制作：将切好的蒜末和姜末放入碗中，加入适量盐、鸡精和食用油，搅拌均匀，制成蒜蓉。 5️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鲈鱼放入蒸盘中，撒上蒜蓉，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。 6️⃣ 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上热油，即可出锅。

🌟【小贴士】

• 蒸鱼时,注意火候，避免蒸煮时间过长，导致鱼肉变老。
• 蒜蓉的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
• 蒸鱼时,鱼身两侧划刀可以增加鱼肉的口感，使鱼肉更加鲜嫩。

🍽️【蒜蓉蒸鲈鱼成品展示】 一道色香味俱全的蒜蓉蒸鲈鱼就完成了！鱼肉鲜嫩，蒜蓉香气扑鼻，让人食欲大增，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择哦！

赶快动手尝试一下这道蒜蓉蒸鲈鱼吧,相信你一定会爱上它的！🥳🍽️🍤