蒸海螺做法大全家常做法

🍲 蒸海螺做法大全家常做法 🍲

海螺是一种美味且营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及多种维生素，就为大家分享一款简单易学的蒸海螺家常做法,让你轻松享受这道美味佳肴！

🌟 食材清单 🌟

• 海螺 500克
• 葱 2根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 食用油 适量
• 酱油 1汤匙
• 香醋 1汤匙
• 花椒粉 1茶匙
• 盐 适量

🌟 制作步骤 🌟

1️⃣ 海螺洗净，去掉内脏和尾部，用刀背拍松壳肉。 2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末备用。 3️⃣ 锅中加水烧开，放入海螺焯水约2分钟，捞出沥干水分。 4️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 5️⃣ 加入花椒粉、盐、酱油、香醋调味，炒匀。 6️⃣ 将炒好的调料均匀地淋在海螺上。 7️⃣ 放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。 8️⃣ 蒸熟后，取出海螺,撒上葱花点缀即可。

🌟 小贴士 🌟

1. 焯水时，加入少许盐和油,可以使海螺更加鲜美。
2. 蒸制时间根据海螺的大小和数量调整,以熟透为准。
3. 蒸好的海螺不宜放置过久,以免影响口感。

🎉 美味分享 🎉

蒸海螺口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家人团聚的家常菜，快来试试这款蒸海螺做法，让你的餐桌更加丰富多彩吧！🍽️🍃🌊