蒸三文鱼红酒怎么蒸好吃

🍽️ 蒸三文鱼红酒搭配，美味又健康！🥘

三文鱼，作为高蛋白、低脂肪的优质食材，深受人们喜爱，而红酒，更是餐桌上的佳品，就让我们来探讨一下如何将这两者完美结合，蒸出一道美味可口的三文鱼红酒佳肴吧！🍷

准备好以下食材：新鲜三文鱼1块、红酒适量、葱姜蒜适量、盐、胡椒粉、生抽、橄榄油等。

1. 将三文鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身两面划几刀，以便入味。🐟

2. 在鱼身两面撒上适量的盐、胡椒粉，腌制10分钟。🍽️

3. 将葱姜蒜切成末，备用。🧄

4. 烧一锅水，水开后，将腌制好的三文鱼放入锅中，蒸约5分钟。🌶️

5. 在蒸三文鱼的同时，将腌制好的葱姜蒜末、生抽、橄榄油、红酒倒入一个小碗中，搅拌均匀。🍻

6. 蒸好的三文鱼取出，倒掉多余的水分。🥘

7. 将调好的酱料均匀地涂抹在三文鱼身上。🍽️

8. 再次将三文鱼放入锅中，蒸约3分钟，使酱料充分渗透。🍷

9. 出锅后，撒上一些葱花，即可享用。🌿

🌟小贴士：

1. 蒸三文鱼时，注意火候,以免过熟影响口感。
2. 红酒的选择很重要，建议选择口感柔和、香气浓郁的红酒，如梅洛、黑皮诺等。
3. 调酱料时,可根据个人口味适量调整。

这样一道美味的蒸三文鱼红酒佳肴就完成了！🎉不仅口感鲜美，而且营养丰富，赶快动手试试吧！👌