牛奶蛋糕做法蒸多久

牛奶蛋糕,作为一款经典的甜点，深受大家的喜爱。😋就让我来为大家详细介绍一下牛奶蛋糕的做法以及蒸多久才能达到最佳口感吧！👩‍🍳

我们需要准备以下材料：

1. 中筋面粉 100克
2. 鸡蛋 3个
3. 牛奶 50克
4. 糖 60克
5. 植物油 30克
6. 柠檬汁几滴（去腥）

让我们一起动手制作吧！👇

1. 将鸡蛋打入碗中,加入糖，用打蛋器搅拌均匀，直至体积膨胀，颜色变浅。🍳

2. 在搅拌的过程中,加入几滴柠檬汁，有助于去除鸡蛋的腥味。🍋

3. 筛入中筋面粉,用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。🍞

4. 加入牛奶和植物油,继续翻拌均匀。🥛

5. 将面糊倒入模具中,轻轻震动几下，排出气泡。🍽️

6. 将模具放入蒸锅中,用中火蒸约20分钟。🔥

7. 蒸制过程中,注意观察蛋糕的成熟度，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘面糊，说明蛋糕已经熟透。🍴

8. 蒸好后,取出蛋糕，待其稍微冷却后脱模。🍮

9. 你可以根据个人口味,在蛋糕上涂抹奶油、果酱等，增加口感。🥳

牛奶蛋糕蒸多久呢？中火蒸20分钟左右即可，具体时间还要根据蛋糕模具的大小和厚度来调整，如果你担心蛋糕没有熟透，可以适当延长蒸制时间。🕒

牛奶蛋糕的制作并不复杂,只需要掌握好火候和时间，就能轻松做出美味的蛋糕，快来试试吧！🎉祝你成功！🎊