🍼【家常美食】蒸牛奶发糕,简单易学,美味可口!
牛奶发糕,是一款深受大众喜爱的家常甜品,它口感细腻,营养丰富,不仅适合早餐食用,也是休闲时光的好伴侣,下面,就让我来为大家分享这款美味发糕的家常做法吧!👩🍳
🍼【材料准备】
- 中筋面粉 200克
- 牛奶 150毫升
- 糖 50克
- 酵母 3克
- 玉米油 20克
- 水适量
🍼【制作步骤】
- 将中筋面粉放入一个大碗中,加入糖和酵母,搅拌均匀。🍪
- 慢慢倒入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀,形成光滑的面糊。🥛
- 将面糊倒入模具中,轻轻震出气泡,为了使发糕更加松软,可以在模具底部铺上一层烘焙纸,方便脱模。🎨
- 将模具放入蒸锅中,加入适量的水,开大火将水烧开后转小火,蒸约20分钟。🌶️
- 蒸至发糕表面呈金黄色,用牙签插入发糕中间,拔出时没有粘附物即可。🔪
- 蒸好的牛奶发糕取出后,稍微冷却即可脱模,切成小块,美味可口!🍴
🍼【小贴士】
- 牛奶和玉米油的量可以根据个人口味调整。
- 酵母不宜过量,否则发糕会过酸。
- 蒸发糕时,注意火候,以免过度蒸煮导致发糕过硬。
牛奶发糕的制作过程简单易学,只需要准备一些家常材料,就能在家轻松做出美味的甜品,快快动手尝试吧,让你的味蕾享受这份甜蜜的惊喜!🎉🥳