夏予宣

香菇蒸米线做法教程

夏予宣菜谱_配方2025-10-188浏览0

🍄香菇蒸米线做法教程,美味家常菜轻松上桌!

🍄香菇蒸米线是一道简单易学、美味可口的家常菜,就让我为大家详细介绍一下香菇蒸米线的做法,让你轻松在家享受美味佳肴!

🌟【所需食材】

  • 米线 200克
  • 香菇 100克
  • 猪里脊肉 150克
  • 鸡蛋 1个
  • 青红椒 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 食用油 适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 准备食材:将米线放入开水中煮至软糯,捞出备用;香菇洗净切丝;猪里脊肉切丝,用盐、酱油、胡椒粉、淀粉腌制10分钟;青红椒切丝;生姜切丝;葱切段。

2️⃣ 蒸香菇:将香菇丝放入蒸锅中,蒸约5分钟,取出备用。

3️⃣ 调味:将蒸好的香菇丝放入碗中,加入适量的盐、酱油、胡椒粉、食用油,搅拌均匀。

4️⃣ 调制肉馅:将腌制好的肉丝加入鸡蛋、生姜末、葱段,搅拌均匀。

5️⃣ 装盘:将煮好的米线铺在盘中,将调好的香菇丝放在米线上,再将肉馅均匀地铺在香菇丝上。

6️⃣ 蒸制:将装有米线和肉馅的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

7️⃣ 出锅:蒸好的香菇蒸米线取出,撒上青红椒丝,即可享用。

🌟【小贴士】

  1. 米线煮至软糯即可,不宜煮得太烂。
  2. 香菇蒸制时间不宜过长,以免口感变差。
  3. 调味料可根据个人口味适量增减。

🍄香菇蒸米线,鲜香四溢,口感丰富,是一道不可多得的美味佳肴,学会了这道菜,你也能轻松成为家庭烹饪高手!快动手试试吧!👩‍🍳🍲

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