牛肉洋葱蒸法怎么蒸好吃

牛肉洋葱蒸法怎么蒸好吃🍲

牛肉洋葱蒸是一道色香味俱佳的传统家常菜，既能保留食材的原汁原味，又能营养均衡，下面就来为大家详细介绍一下牛肉洋葱蒸的好吃做法吧！👩‍🍳

🔥【准备材料】

• 牛肉：300克
• 洋葱：1个
• 姜末：适量
• 蒜末：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 香葱：适量

🌿【制作步骤】

1. 将牛肉切成薄片，用生抽、料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟,让牛肉入味。
2. 洋葱切成薄片,备用。
3. 锅中倒入适量的食用油,放入姜末和蒜末炒香。
4. 将腌制好的牛肉片放入锅中快速翻炒至变色,捞出备用。
5. 在蒸盘上均匀地铺上一层洋葱片。
6. 将炒好的牛肉片均匀地铺在洋葱片上。
7. 撒上适量的盐和香葱,增加风味。
8. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至牛肉熟透。
9. 出锅后，撒上一些葱花,增加香气。

🌟【小贴士】

1. 牛肉切片时，可以适当用料酒、生抽腌制,这样可以使牛肉更加鲜嫩。
2. 蒸制时间根据牛肉的厚度和个人口味调整,以牛肉熟透为准。
3. 洋葱的口感清脆,可以增加菜肴的口感层次。

牛肉洋葱蒸不仅做法简单，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍽️🥘