瘦肉蒸鸡蛋汤怎么蒸好吃

🍳瘦肉蒸鸡蛋汤——简单美味,营养满分！

瘦肉蒸鸡蛋汤，一道简单又营养的家常汤品，不仅美味可口，而且制作起来也非常方便，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出一碗好吃的瘦肉蒸鸡蛋汤吧！

🍳【食材准备】

• 瘦肉：100克
• 鸡蛋：2个
• 清水：适量
• 盐：少许
• 香葱：适量
• 食用油：少许

🍳【制作步骤】 1️⃣ 瘦肉切片，用少许盐和清水浸泡10分钟，去除腥味。 2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。 3️⃣ 将浸泡好的瘦肉片放入蒸锅中，铺平。 4️⃣ 将打散的鸡蛋液均匀地倒在瘦肉片上。 5️⃣ 在蒸锅上加入适量的清水，大火烧开。 6️⃣ 水开后，转小火蒸10分钟左右，直到鸡蛋凝固。 7️⃣ 蒸熟后，撒上少许葱花和几滴食用油,增加香气。

🍳【小贴士】

• 瘦肉切片时，可以适当薄一些,这样更容易熟透。
• 蒸鸡蛋汤时，注意火候，不要蒸得太久,以免鸡蛋变老。
• 撒上葱花和食用油,可以让瘦肉蒸鸡蛋汤更加鲜美。

🍳【成品展示】 一碗色香味俱全的瘦肉蒸鸡蛋汤就完成了！金黄的鸡蛋，嫩滑的瘦肉，搭配上葱花和油亮的汤汁，让人一看就食欲大增，喝上一口，满口鲜香，营养满分,简直是家常美食中的佳品！

瘦肉蒸鸡蛋汤不仅美味，而且富含蛋白质、维生素等多种营养成分，非常适合早餐或是家常晚餐，快来动手尝试一下吧，让这道简单美味的瘦肉蒸鸡蛋汤为你的餐桌增添一抹亮色！🌟🍲🥘