四川农村菜蒸圆子做法

🍲四川农村菜蒸圆子，家常美味,做法简单！

四川农村菜蒸圆子，是一道极具地方特色的传统美食，它色泽鲜艳，口感鲜美，深受广大食客的喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🍲食材准备：

• 猪肉馅 500克
• 面粉 适量
• 葱姜蒜末 适量
• 酱油、盐、鸡精、胡椒粉 适量
• 青菜叶、胡萝卜丝、香菇丝 适量

🍲制作步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、酱油、盐、鸡精、胡椒粉等调料，搅拌均匀,腌制10分钟。

2. 取适量面粉，加入清水揉成面团，搓成长条,切成小剂子。

3. 将腌制好的肉馅包入面团中,揉成圆子形状。

4. 准备一个蒸锅，将蒸格铺上青菜叶、胡萝卜丝、香菇丝,然后将圆子摆放整齐。

5. 开大火，待水开后，将圆子放入锅中,蒸约10分钟。

6. 蒸好后，取出圆子,撒上葱花即可。

🍲小贴士：

1. 肉馅要选择新鲜的猪肉,口感才会更鲜美。

2. 面团要揉至光滑,这样蒸出来的圆子才会饱满。

3. 蒸圆子时，可以在蒸格上铺上一层青菜叶,这样圆子底部不会粘锅。

4. 蒸的时间不宜过长,以免圆子过于烂糊。

四川农村菜蒸圆子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，大家不妨动手尝试一下，为家人带来一份美味佳肴吧！🥰

在忙碌的生活中，学会这道菜，不仅能让你享受到美食，还能感受到家的温馨，让我们一起，用爱和用心，为家人烹饪出美味的佳肴吧！🌟