蒸鸡腿高丽菜怎么蒸好吃

🍗🥬蒸鸡腿高丽菜，美味家常菜轻松上桌！

鸡腿与高丽菜搭配,不仅营养均衡，而且口感鲜美，下面，就让我为大家分享一道简单又美味的蒸鸡腿高丽菜的做法，让你的餐桌瞬间升级！

🌟【食材准备】

• 鸡腿：2个
• 高丽菜：1颗
• 蒜末：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 鸡腿处理：将鸡腿清洗干净，用刀背轻轻敲打，使其肉质松软，用盐、白胡椒粉腌制10分钟，增加鸡腿的口感和风味。

2️⃣ 高丽菜处理：将高丽菜洗净，切成小块，用开水焯水后捞出，沥干水分。

3️⃣ 调制酱汁：在碗中加入适量的生抽、老抽、蒜末和食用油，搅拌均匀，制成调味汁。

4️⃣ 蒸制鸡腿：将腌制好的鸡腿放在盘子上，淋上调味汁，放入蒸锅中，大火蒸制15分钟。

5️⃣ 蒸制高丽菜：将焯好水的高丽菜放在鸡腿旁边，继续蒸制5分钟。

6️⃣ 出锅装盘：将蒸好的鸡腿和高丽菜取出，摆放在盘中，即可上桌享用。

🌟【小贴士】

• 鸡腿腌制时,可以适量加入一些料酒，去腥增香。
• 高丽菜焯水时,不宜过久，以免营养流失。
• 蒸制过程中,可以适当调整火力，保证食材熟透。

🍽️【美味分享】 蒸鸡腿高丽菜色泽诱人，口感鲜嫩，既保留了食材的原汁原味，又健康营养，家常小菜，轻松上桌，为家人带来满满的幸福感！

快来动手尝试一下吧,让这道美味的蒸鸡腿高丽菜成为你餐桌上的常客！🥳🍲