蒸箱蒸大米发糕的做法

🍚 蒸箱蒸大米发糕，简单美味家常做法 🍮

🍚 作为中国传统美食，大米发糕不仅口感细腻，而且营养丰富，就为大家分享一款简单美味的蒸箱蒸大米发糕的做法，让您在家也能轻松制作出美味可口的发糕！🌟

🌈 准备材料：

🍳 制作步骤：

1️⃣ 大米提前浸泡4小时，然后洗净，加入适量的水，用搅拌机打成米浆。🍚

2️⃣ 将米浆倒入一个大碗中，加入糖和酵母，搅拌均匀。🍬

3️⃣ 将混合好的米浆放入蒸锅中，盖上锅盖，发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。🕒

4️⃣ 发酵好的米浆倒入模具中，轻轻拍打，让气泡消散。🍛

5️⃣ 在蒸箱中放入蒸架，倒入适量的水，将模具放在蒸架上，大火蒸约20分钟。🔥

6️⃣ 蒸好的大米发糕取出，倒扣在案板上，脱模，在表面刷上一层植物油，撒上芝麻。🍮

7️⃣ 再次放入蒸箱，中火蒸5分钟，让芝麻和油更加融合。🍮

8️⃣ 取出后，稍微冷却即可食用。😋

🌈 小贴士：

🍚 这款蒸箱蒸大米发糕简单易学，口感软糯，营养丰富，赶快动手试试吧！祝您制作成功，享受美味！🎉

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