自己家蒸扇贝怎么蒸好吃

🌊自家蒸扇贝，美味又简单，让你在家也能享受海鲜盛宴！

扇贝,作为一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，深受大家喜爱，就教大家如何在家轻松蒸出一盘美味的扇贝！🍤

🌟材料准备：

1. 扇贝若干
2. 食用油适量
3. 盐适量
4. 葱花适量
5. 蒜末适量
6. 香菜适量（可选）

🌟蒸扇贝步骤：

1. 扇贝洗净,去掉泥沙，用刀背轻轻敲击扇贝的边缘，使其开口。
2. 将扇贝开口处朝上,摆放在蒸盘上。
3. 锅中加水烧开,放入蒸盘，大火蒸5分钟左右。
4. 蒸好的扇贝取出,沥干水分。
5. 在扇贝上撒上适量的盐、蒜末和香菜（香菜可选，根据个人口味）。
6. 热锅倒油,油热后浇在扇贝上，听到“滋滋”的声音即可。

🌟小贴士：

1. 蒸扇贝时,要保证扇贝开口处朝上，这样蒸出来的扇贝更加鲜嫩。
2. 蒸的时间不宜过长,以免扇贝肉变老。
3. 扇贝蒸好后,可以搭配蘸料食用，如酱油、蒜蓉、辣椒油等，风味更佳。

🍲美食分享： 蒸好的扇贝鲜嫩可口，肉质紧实，营养丰富，搭配蘸料，口感层次丰富，让人回味无穷。😋

在家蒸扇贝,简单又美味，快快动手尝试一下吧！🎉与家人、朋友共享这顿海鲜盛宴，幸福满满！🥰