蒸莲藕豆腐丸子做法

🍲 蒸莲藕豆腐丸子做法，简单美味，快来学一学吧！

莲藕豆腐丸子,是一道色香味俱佳的家常菜，口感细腻，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下蒸莲藕豆腐丸子的做法，简单易学，快来一起试试吧！🤩

🍲 【食材准备】

• 莲藕 1根
• 老豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量

🍲 【制作步骤】

1. 将莲藕洗净去皮,切成小块，放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成藕泥。
2. 将老豆腐切成小块,放入搅拌机中，加入藕泥，再加入鸡蛋、面粉、葱花、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，制成丸子馅料。
3. 取适量丸子馅料,用手揉成丸子状，放入蒸锅中。
4. 大火将水烧开,放入丸子，蒸约10分钟，待丸子熟透即可。
5. 取出丸子,淋上少许香油，即可享用。

🍲 【小贴士】

1. 莲藕泥要尽量细腻,这样丸子口感更佳。
2. 豆腐不要选择太硬的,以免影响口感。
3. 丸子蒸制时间不宜过长,以免丸子过于松散。

🍲 【美味分享】 蒸莲藕豆腐丸子，口感细腻，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，搭配一碗米饭，简直是美味至极！🍜

快来动手试试吧,相信你一定会做出美味的蒸莲藕豆腐丸子！🎉

🎉 【结束语】 今天的蒸莲藕豆腐丸子做法就分享到这里，希望对大家有所帮助，如果你喜欢这篇文章，记得点赞、转发哦！祝大家做菜愉快，美食不断！🌟