豌豆粉蒸槐花怎么蒸好吃

🍽️豌豆粉蒸槐花，春季美味新选择🌿

春天,万物复苏，正是品尝时令美食的好时节，就为大家分享一道春季特色佳肴——豌豆粉蒸槐花，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道不可多得的美味，下面，就让我来教大家如何蒸出好吃又好看的豌豆粉蒸槐花吧！🎉

🌼【食材准备】

• 新鲜槐花：适量
• 豌豆粉：适量
• 面粉：适量
• 鸡蛋：1个
• 盐：少许
• 食用油：适量
• 葱花：少许
• 香菜：少许

🌼【制作步骤】

1. 槐花处理：将新鲜槐花清洗干净，沥干水分，备用。
2. 调馅：将面粉、豌豆粉、鸡蛋、盐混合均匀，加入适量水，调成糊状。
3. 裹粉：将槐花逐朵裹上面糊，确保每一朵槐花都均匀裹上粉。
4. 蒸制：将裹好粉的槐花放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
5. 出锅：蒸好后，取出槐花，撒上葱花和香菜，淋上少许食用油即可。

🌼【小贴士】

• 槐花要新鲜,这样蒸出来的菜才会口感鲜美。
• 调馅时,面粉和豌豆粉的比例可以根据个人口味调整。
• 蒸制过程中,注意火候，避免蒸过头导致槐花过于软烂。

🍽️【成品展示】 蒸好的豌豆粉蒸槐花，外观金黄诱人，口感软糯，清香四溢，搭配上葱花和香菜的点缀，色香味俱佳，让人食欲大增，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是春季餐桌上的佳品。

快来试试这道豌豆粉蒸槐花吧,相信它一定会成为你春季餐桌上的新宠！🌺🍲