🍖福州蒸糖醋排骨的做法，让你在家也能尝到地道的味道！
🍲 福州蒸糖醋排骨是福建省福州市的传统名菜，以其酸甜可口、肉质鲜嫩而闻名，就让我来为大家揭秘这道美食的制作方法，让你在家也能轻松做出地道的福州蒸糖醋排骨！
🍳 准备材料：
🍲 制作步骤：
1️⃣ 排骨处理：将排骨清洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。
2️⃣ 腌制排骨：将焯好水的排骨放入碗中，加入适量的盐、料酒、老抽、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
3️⃣ 准备糖醋汁：在锅中加入适量的清水，放入白糖、醋、酱油、姜片、大蒜，用中小火煮至糖融化，形成糖醋汁。
4️⃣ 蒸制排骨：将腌制好的排骨放入蒸锅中，大火蒸制20分钟。
5️⃣ 调味排骨：将蒸好的排骨取出，倒入事先准备好的糖醋汁，让排骨充分吸收糖醋汁的味道。
6️⃣ 出锅装盘：将调好味的排骨装盘，即可上桌享用。
🍲 小贴士：
🍴 福州蒸糖醋排骨，酸甜适中，肉质鲜嫩，是一道不可多得的美食，赶快动手试试吧，相信你一定会做出令人满意的美味佳肴！🎉🍴
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