如萱

怎么蒸水粉肉好吃又简单

如萱菜谱_方法2025-10-176浏览0

🍲 蒸水粉肉——美味又简单的家常菜 🍲

水粉肉,一道看似普通却充满地方特色的美食,其独特的口感和做法让人回味无穷,就让我来教大家怎么蒸水粉肉,既好吃又简单,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!

🌟 准备食材 🌟

  • 猪里脊肉 300克
  • 水粉 100克
  • 青红椒各1个
  • 生姜 1小块
  • 大蒜 2瓣
  • 酱油 1汤匙
  • 香油 1茶匙
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量

🌟 制作步骤 🌟

1️⃣ 准备肉块:将猪里脊肉切成薄片,用盐、胡椒粉腌制10分钟,使其入味。

2️⃣ 调拌水粉:将水粉倒入碗中,加入适量的温水搅拌均匀,形成糊状。

3️⃣ 腌制肉片:将腌制好的肉片放入水粉糊中,使其两面都裹上一层水粉糊。

4️⃣ 准备配料:将青红椒切成丝,生姜和大蒜切成末。

5️⃣ 蒸制肉片:将裹好水粉糊的肉片平铺在蒸盘上,上面撒上青红椒丝、生姜末和大蒜末。

6️⃣ 蒸煮:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直到肉片熟透。

7️⃣ 调味:肉片蒸好后,取出蒸盘,淋上酱油和香油,拌匀即可。

🌟 小贴士 🌟

  • 调制水粉时,水的温度不宜过高,以免水粉糊化。
  • 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的肉片才会更加鲜嫩。
  • 蒸制过程中,火候不宜过大,以免肉片蒸焦。

🍲 美味分享 🍲 蒸水粉肉不仅口感鲜美,而且制作简单,是家常菜中的佳品,快动手试试吧,相信你也能做出一道美味的水粉肉,与家人朋友共享这份美味时光!🥰

通过以上步骤,你就能轻松学会如何蒸出美味又简单的水粉肉,快来试试吧,让你的餐桌也飘满诱人的肉香!🍲🌟

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