怎么蒸排骨简单又好吃

🍖怎么蒸排骨简单又好吃🍲

排骨，作为一道家常美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家分享一份简单又好吃的蒸排骨做法,让你的餐桌瞬间升级！

🌟【材料准备】

• 排骨：500克
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 葱：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 白糖：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 排骨洗净，放入锅中，加入足量清水，放入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨备用。 2️⃣ 生姜、大蒜、葱分别切成末，备用。 3️⃣ 将生抽、老抽、白糖、盐和食用油按照1:1:1:1:1的比例混合，制成调味汁。 4️⃣ 将排骨放入碗中，倒入调味汁，充分拌匀，腌制30分钟。 5️⃣ 将腌制好的排骨摆放在蒸盘上，上面撒上生姜末、大蒜末和葱花。 6️⃣ 大火将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，中火蒸约25分钟。 7️⃣ 蒸好的排骨取出，撒上葱花，淋上少许热油,即可上桌享用。

🌟【小贴士】

• 排骨在蒸之前要焯水,去除血水和腥味。
• 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
• 蒸排骨时，火候不宜过大,以免排骨变硬。

这样一道简单又好吃的蒸排骨就完成了！🎉不仅保留了排骨的原汁原味，而且口感鲜美，让人回味无穷，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都能享受到这道美味佳肴！🍲🍖