香港蒸海鲜做法窍门

🍽️ 香港蒸海鲜做法窍门，美味又健康！

🌟 香港蒸海鲜，作为一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客的喜爱，就为大家揭秘香港蒸海鲜的做法窍门，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！

🌊 准备食材：

1. 新鲜海鲜（如虾、蟹、贝类等）
2. 蒸鱼豉油
3. 葱、姜、蒜
4. 香菜、红椒（装饰用）

🌱 蒸海鲜做法：

1. 海鲜清洗干净,去掉虾线、蟹鳃等杂质。
2. 将海鲜摆放在蒸盘上,撒上适量的葱、姜、蒜。
3. 预热蒸锅,水开后放入海鲜，大火蒸制5-10分钟（根据海鲜种类和大小调整时间）。
4. 蒸好的海鲜取出,撒上香菜、红椒点缀。
5. 另起锅,加入适量的蒸鱼豉油，加热至沸腾。
6. 将热油均匀浇在海鲜上,激发出香味。

🌟 窍门分享：

1. 蒸海鲜时,海鲜要清洗干净，去掉杂质，保证口感和卫生。
2. 蒸制时间要根据海鲜种类和大小调整,以免过熟或过生。
3. 蒸鱼豉油是蒸海鲜的灵魂,一定要选用优质的产品。
4. 蒸好的海鲜要趁热食用,口感最佳。

🍽️ 香港蒸海鲜，简单易学，美味又健康，掌握了这些做法窍门，你也能成为烹饪高手，为家人和朋友带来美味的享受！快来试试吧！🌟🍽️🍀