蒸烤箱整两条鱼怎么蒸好吃

🍽️ 蒸烤箱整两条鱼怎么蒸好吃 🐟

在享受美食的同时，学会在家制作美味的蒸鱼是一件非常值得自豪的事情，尤其是使用蒸烤箱整两条鱼，不仅方便快捷，而且能够最大程度地保留鱼肉的鲜美和营养,下面就来分享一下如何让蒸烤箱整两条鱼变得好吃的方法。

🌟 选择合适的鱼种

选择两条新鲜的鱼是关键，常见的蒸鱼鱼种有鲈鱼、草鱼、鲫鱼等，鱼的新鲜程度直接影响到最终的口感，所以一定要选择鲜活、无异味、鱼鳞完整、眼球清澈的鱼。

🍳 准备调料

准备一些常用的调料，这些调料包括：姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等，这些调料不仅能够增加鱼的鲜美,还能让鱼的颜色更加诱人。

🔥 调整蒸烤箱温度

将蒸烤箱预热至100℃，这样可以保证鱼肉在蒸制过程中受热均匀,避免外焦里生。

🐟 处理鱼身

将两条鱼清洗干净，用刀在鱼身上斜切几刀，这样可以让调料更好地渗透到鱼肉中，然后在鱼身上均匀涂抹一层薄薄的盐,腌制10分钟左右。

🍲 调制鱼汁

将生抽、老抽、料酒、糖、胡椒粉按照个人口味调配成鱼汁,备用。

🍳 蒸制过程

1. 在蒸烤箱中层放入一个蒸盘，将腌制好的鱼放在蒸盘上,鱼肚朝上。
2. 在鱼身上铺上姜片和葱段,这样可以增加鱼的香气。
3. 将调好的鱼汁均匀地淋在鱼身上。
4. 关闭烤箱门，开始蒸制，根据鱼的大小，大约蒸制10-15分钟。

🍽️ 出炉与摆盘

蒸好后，小心地将鱼从蒸盘上取出，放在另一个盘子中，鱼肉鲜嫩多汁，色泽红亮，可以用香菜、葱丝等点缀,增加美观。

🍽️ 开吃啦！

这样蒸烤箱整两条鱼就做好了，鱼肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，和家人朋友一起享用这道美味的蒸鱼，不仅能够满足味蕾，还能感受到家的温馨，快来试试吧，相信你一定会爱上这种简单又美味的蒸鱼做法！🥳🍽️🐟