鲈鱼怎么架空蒸着吃呢

🐟鲈鱼架空蒸着吃,美味又健康！

鲈鱼，作为一种低脂肪、高蛋白的鱼类，深受广大食客的喜爱，而架空蒸，更是保留了鲈鱼的原汁原味，让美味与营养并存，鲈鱼怎么架空蒸着吃呢？下面,就让我为大家详细介绍一下。

🌟材料准备：

1. 鲈鱼一条（约500克）
2. 生姜一小块
3. 葱一根
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 料酒适量
7. 蒸鱼豉油适量

🌟步骤：

1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。

2. 生姜切片,葱切段。

3. 将鲈鱼放入盘中，加入姜片、葱段，淋上料酒,腌制10分钟。

4. 烧一锅水，水开后，将腌制好的鲈鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟。

5. 蒸鱼的过程中，准备蒸鱼豉油，将适量的盐、食用油、蒸鱼豉油放入碗中,搅拌均匀。

6. 鲈鱼蒸好后，取出,倒掉盘中的汤汁。

7. 将调好的蒸鱼豉油均匀地淋在鲈鱼上。

8. 将葱花撒在鲈鱼上,即可享用美味佳肴啦！

🌟小贴士：

1. 蒸鱼时，注意火候，避免蒸时间过长,导致鱼肉变老。

2. 调制蒸鱼豉油时，可以根据个人口味适量添加辣椒、蒜末等调料。

3. 鲈鱼架空蒸着吃，保留了鱼的原汁原味，既美味又健康,适合各个年龄段的人群食用。

鲈鱼架空蒸着吃，简单易学，美味可口，让我们一起动手，为家人和朋友带来这道营养美味的佳肴吧！🍽️🍲🎉