蒸排骨粉蒸南瓜的做法

🍖🥒 蒸排骨粉蒸南瓜,家常美味两不误！

在这个快节奏的生活中，偶尔为自己和家人准备一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能增进家人间的感情，就让我为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸排骨粉蒸南瓜的做法。

🍖 蒸排骨：

1. 材料准备：排骨500克，生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、葱花、盐、糖、胡椒粉、五香粉适量。
2. 腌制排骨：将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、葱花、盐、糖、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀,腌制30分钟。
3. 蒸制排骨：将腌制好的排骨放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟,至排骨熟透。

🥒 粉蒸南瓜：

1. 材料准备：南瓜500克，米粉50克，生抽、老抽、白糖、盐、葱花适量。
2. 南瓜处理：将南瓜去皮去瓤，切成薄片,放入盘中。
3. 米粉调味：将米粉、生抽、老抽、白糖、盐混合均匀,撒在南瓜片上。
4. 蒸制南瓜：将撒好米粉的南瓜放入蒸锅中，大火蒸制约20分钟,至南瓜熟软。

🎉 合理搭配：

将蒸好的排骨和粉蒸南瓜摆放在盘中，色泽鲜艳，香气扑鼻，你可以根据个人口味，在排骨上撒上一些葱花,增加风味。

👨‍🍳 小贴士：

1. 腌制排骨时，可以适当增加一些姜片和蒜末,这样蒸出来的排骨更加鲜美。
2. 粉蒸南瓜的米粉可以提前用温水泡软,这样蒸出来的南瓜更加柔软。
3. 蒸制时，火候要适中,以免蒸糊。

蒸排骨粉蒸南瓜是一道简单易学、营养丰富的家常菜，通过这道菜，我们不仅能够享受到美味的佳肴，还能感受到家的温暖，快来动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的美食！🍽️🌈